Background image of Klitmøller Røgeri
Speisekarte
Warmes

2 Fischfilets und Kartoffelsalat mit Roggenbrot und Butter

119 kr.

2 Fischfilets und Kartoffelsalat, mit Roggenbrot und Butter

119 kr.

2 Fischfilets mit Pommes und Dip

115 kr.

2 Fischfilets mit Pommes und Dip

115 kr.

Moules Frites

Bio-Miesmuscheln von Tanja von der Insel Jegindø, gedämpft in Weißwein mit frischen Kräutern und Sahne (Sahne auch als Milchersatzprodukt verfügbar - gib uns bitte einen kurzen Hinweis)

  • knusprige, dreifach frittierte Pommes und hausgemachtes Aioli
215 kr.

Fischburger mit Pommes

Briochebrötchen, Frühlingszwiebelsalat, Remoulade, rote Zwiebel und eingelegte Gurke (hausgemacht).

  • Pommes und Dip (Remoulade, Dill-Dip, Ketchup oder Mayo)
185 kr.

Das heutige Gericht von 18-21: Siehe die Tafeln oder fragen Sie an der Theke

Kaltes

Stjernskud (das Beste am Parkplatz)

3 panierte Plattfischfilets, gedämpfte Scholle, kaltgeräucherter färöischer Lachs, handgeschälte Garnelen, frischer grüner Spargel, rot-weißes Dressing (Dillsoße und Räuchertomate), Gurke, Dill und Zitrone.

  • in Butter geröstetes Sauerteigbrot
198 kr.

Stjernskud Galore (wenn die Steuerrückzahlung gerade eingetrudelt ist, Du im Lotto gewonnen oder gerade geerbt hast)

3 panierte Plattfischfilets, gedämpfte Scholle, kaltgeräucherter färöischer Lachs, handgeschälte Garnelen, frischer grüner Spargel, rotes und weißes Dressing (Dill-Dip & Räuchertomate), Gurke, Dill, Zitrone und Gastro Unika Oceteria Kaviar.

  • in Butter geröstetes Sauerteigbrot
450 kr.

Räucherei Standard-Teller

  • 80 g warmgeräucherter Lachs
  • warmgeräucherte Makrele
  • 2 Scheiben kaltgeräucherter Lachs
  • 1 warmes Fischfilet mit Remoulade
  • 50 g Garnelensalat
  • Roggenbrot und Bio-Butter
205 kr.

Røgeri Teller "deluxe"

  • 100 g warmgeräucherter Lachs
  • Warmgeräucherte Makrele
  • 4 Scheiben kaltgeräucherter Lachs
  • 2 warme Fischfilets mit Remoulade
  • 100 g Garnelensalat
  • 100 g Lachsrisotto
  • Roggenbrot/Weißbrot und Butter
398 kr.

Heringsplatte

  • Marinierter Hering mit Dill, roten Zwiebeln und Kapern und hausgemachtem Currysalat
  • Curryhering mit halbem Ei, roten Zwiebeln und Kapern
  • Gewürzhering mit Dill-Dip, roten Zwiebeln und frittierten Kapern
  • Roggenbrot und Bio-Butter
165 kr.

Sandwiches

Unsere Sandwiches werden auf einem Sauerteig-Baguette mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln zubereitet. Das Dressing variiert je nach Belag.

Eier und Garnelen (Dill Dipp)

Fischfilet mit Remoulade

Fischgericht mit Remoulade

Heiß geräucherter Lachs (Dild Dipp)

Kalt geräucherter Lachs (Dild Dipp)

Garnelensalat

Lachsfilet

Schinken, Käse und scharfer Senf

Vegan (würziger Hummus)

85 kr.

Sandwich und Pommes

1x Sandwich + 1x Pommes + 1x Dip

95 kr.

Klassischer Kartoffelsalat

Kartoffeln, Radieschen, rote Zwiebeln, Gurke, Schnittlauch und Dill in einem hausgemachten Dressing auf Mayonnaise-Basis

125 kr.

Fast klassisch

Kartoffeln, Perlgraupen, Linsen, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel, koreanische eingelegte Gurke (leicht scharf/sauer/salzig/süß), Öl/Essig Dressing mit grobem Senf und knusprigen Kapern.

  • warmes Sauerteig-Baguette und Bio-Butter
129 kr.

Grüner Salat

Spinat, grüner Blattsalat des Tages, gekochtem Korn, eingelegte Karotten, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, knusprige Kapern und geröstete Sonnenblumenkerne.

Mit unserem hausgemachten Öl-Essig-Dressing aus Apfelessig, Thy Honey, grobem Senf, Knoblauch und Olivenöl.

  • warmes Sauerteig-Baguette und Bio-Butter
135 kr.

Coldslawaii

Krautsalat auf Weißkohl, Karotten, in Salz eingelegten roten Zwiebeln, Haselnüssen und Sesam-Chili-Vinaigrette (VG)

  • Sauerteigbrot und Bio-Butter
125 kr.

Weitere Zutaten für Deinen Salat

  • Frittierte Zucchini
  • Kaltgeräucherter Lachs
  • Warmgeräucherter Lachs
45 kr.

Garnelen zum selber pulen

  • Sauerteig-Baguette und Aioli
145 kr.

Hausgeräucherte Garnelen zum selber pulen

  • Sauerteig-Baguette und Aioli
145 kr.
Pommes Frites

Kleiner Hügel

38 kr.

Großer Hügel

52 kr.

Skipiste (ein richtig großer Berg Pommes) inkl. 3x Dip

95 kr.
Dips

Salatmayonnaise

15 kr.

Remoulade

15 kr.

Ketchup

12 kr.

Schawarma-Chili (VG)

20 kr.

Aioli

20 kr.

Dill-Dip

20 kr.

Chili-Mayo (VG)

20 kr.

Hummus (VG)

22 kr.

Scharfer Hummus (VG)

22 kr.

Knoblauch Seele (VG)

22 kr.
Getränke
Limonade

Pepsi/Pepsi Max/Mirinda Orange/Mirinda Lemon/Faxi Kondi

28/48 kr
Bier
Fassbier

Thy Pilsner

40/60 kr.

Thy Classic

42/62 kr.

Tuborg Pilsner

40/60 kr.

1664 Blanc

45/65 kr.

Limfjords Ale

45/65 kr.
Aus der Flasche

Thy Økologisk Hvide

65 kr. / 50 cl

Porse Guld

36 kr. / 33 cl

Cold Hawaii Blå

40 kr. / 33 cl

Alkohol Fri Thisted Bryghus

60 kr. / 50 cl
Heiße Getränke

Espresso single/double

28 / 32 kr.

Cortado/Flat White

35 kr.

Americano

32 kr.

Cappuccino/Latte

40 kr.

Tee

25 kr.

Heiße Schokolade

30 kr.
Wein
Weiß

Husets karaffel // Pinot Grigio

75 cl 165 kr.

2022 Tofterup Brothers Organic White

195 kr.

2021 Solea Grillo Cantina Cellaro Sicilien

245 kr.

2021 Gruner Veltliner Von Eckhof Weingut Ecker- Eckhof Østrig

380 kr.

2021 Bourgogne Blanc Chardonnay fra Cecile Paquet øko certificeret.

540 kr.

2021 Sancerre Cedric Bardin

550 kr.
Rosé

2022 Tofterup Brothers Organic rosé

225 kr.

2021 Pinot Noir Petite Perriere Guy Saget

250 kr.

2021 Ch. De Maur Cotes de Provence Cru Classe rose

450 kr.
Rot

Husets Karaffel. Rød. 75 cl 175 kr

75 cl 175 kr.

2021 Bourgogne Pinot Noir Granit VV Sandrine Deletang

520 KR.

2019 Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select

425 KR.
Prickelndes

Cremant de Bourgogne Brut Bio Vitteau Alberti

500 kr.

Cremant de Alsace Organic Calixte cave Vinicole Hunawihr

450 Kr.

Cava Brut Especial Organic Naveran

325 kr.

Cava Dama de Naveran Organic Naverank r.

395 kr.

Bernard Remy Carte Blanche

600 kr.

Barbichon Reserve 4 cepages Brut organic

350 kr.

Andre Clouet Rose

1200 kr.

2015 Pol Roger Rosé

1450 kr.

Moet & Chandon Rosé

1500 kr.