Background image of Klitmøller Røgeri
Menu
Det varme

2 stk. fiskedeller og kartoffelsalat med rugbrød og smør

119 kr.

2 stk. fiskefilet og kartoffelsalat med rugbrød og smør

119 kr.

2 stk. fiskedeller med pommes og dyp

115 kr.

2 stk. fiskefilet med pommes og dyp

115 kr.

Moules frites

Økologiske linemuslinger fra Tanja på Jegindø, dampet i hvidvin med friske urter og tilsat fed fløde fra ko (kan bestilles uden mælkeprodukt)

  • sprøde triplefried pommes og hjemmelavet aioli
215 kr.

Fiskeburger med pommes

Brioche bolle, spidskålsslaw, sauce tatare, rødløg og hjemmelavet pickle.

  • pommes og dyp Remoulade, Dilddippedut, Ketchup eller Mayo
185 kr.

Dagens ret fra kl. 18-21: se tavlerne eller spørg i disken

Det kolde

Stjerneskud (parkeringpladsens bedste)

3 panerede fladfiskefileter, dampet rødspætte, koldrøget færøsk laks, håndpillede rejer, friske grønne asparges, rød og hvid dressing (Dilddippedut og Røget Tomat), agurk, dild og citron.

  • smørristet surdejsbrød
198 kr.

Stjerneskud Galore (Når arven er gået ind, du har fået penge tilbage i skat og vundet i Lotto)

3 panerede fladfiskefileter, dampet rødspætte, koldrøget færøsk laks, håndpillede rejer, friske grønne asparges, rød og hvid dressing (Dilddippedut & Røget Tomat), agurk, dild, citron og GASTRO UNIKA OCETERIA CAVIAR.

  • smørristet surdejsbrød
450 kr.

Røgeri standard platte

  • 80 g varmrøget laks
  • Varmrøget makrel
  • 2 skiver koldrøget laks
  • 1 lun fiskedelle med remo
  • 50 g rejesalat
  • Rugbrød og øko smør
205 kr.

Røgeri Platte (model fuck Janteloven og nok til to)

  • 100 g varmrøget laks
  • Varmrøget makrel
  • 4 skiver koldrøget laks
  • 2 lune fiskedeller med remo
  • 100 g rejesalat
  • 100 g lakserilette
  • Rugbrød/hvidt brød og smør
398 kr.

Sildeplatte

  • Marinerede sild med dild, rødløg og kapers og hjemmelavet karrysalat
  • Karrysild med halvt æg, rødløg og kapers
  • Kryddersild med dilddippedut, rødløg og friterede kapers
  • Rugbrød og øko smør
165 kr.

Sandwiches

Alle vores sandwiches kommer på et surdejsflute med spidskålsslaw, tomat, agurk og rødløg. Dressingen varierer alt efter indholdet.

Æg og rejer (Dilddippedut)

Fiskefilet med remo

Fiskedelle med remo

Varmrøget laks (Dilddippedut)

Koldrøget laks (Dilddippedut)

Rejesalat

Lakserilette

Skinke, ost og stærk sennep

Vegansk (Spicy Hummus)

85 kr.

Sandwich og fritter combo

1x sandwich + 1x pommes + 1x dyp

95 kr.

Klassisk kartoffelsalat

Kartofler, radiser, rødløg, agurk, purløg og dild i hjemmerørt mayonnaisebaseret dressing

125 kr.

Næsten klassisk

Kartofler, perlebyg, linser, spidskål, rødløg, koreansk syltet agurk (let spicy/sur/salt/sød) dressing olie/eddike med grov sennep og sprøde kapers.

  • lun surdejsflute og øko smør
129 kr.

Grøn salat

Spidskål, dagens grønne bladsalat, kogt korn, syltede gulerødder, tomater, rødløg, agurk, sprøde kapers og ristede solsikkekerner.

Med vores hjemmerørte olie/eddike dressing på æbleeddike, Thy Honning, grov sennep, hvidløg og olivenolie.

  • lun surdejsflute og øko smør
135 kr.

Coldslawaii

Coleslaw på hvidkål, gulerødder, saltsyltede rødløg, hasselnødder og Sesam Chili Vinaigrette (VG)

  • surdejsbrød og øko smør
125 kr.

Add til din salat

-Dybstegt zucchini -Koldrøget laks -Varmrøget laks

45 kr.

Pil selv rejer

  • surdejsflute og aioli
145 kr.

Hjemmerøgede pil selv rejer

  • surdejsflute og aioli
145 kr.
Pommes frites

Lille bakke

38 kr.

Stor bakke

52 kr.

Skibakke (Ret stor bunke fritter) inkl. 3 x dyp

95 kr.
Dyppelse

Salat Mayo

15 kr.

Remoulade

15 kr.

Ketchup

12 kr.

Shawarma Chili (VG)

20 kr.

Aioli

20 kr.

Dilddippedut

20 kr.

Chili Mayo (VG)

20 kr.

Hummus (VG)

22 kr.

HotHummus (VG)

22 kr.

Hvidløgs Ånden (VG)

22 kr.
Drikkelse
Sodavand

Pepsi/Pepsi Max/Mirinda Orange/Mirinda Lemon/Faxi Kondi

28/48 kr
Øl
Fadøl

Thy Pilsner

40/60 kr.

Thy Classic

42/62 kr.

Tuborg Pilsner

40/60 kr.

1664 Blanc

45/65 kr.

Limfjords Ale

45/65 kr.
På flaske

Thy Økologisk Hvide

65 kr. / 50 cl

Porse Guld

36 kr. / 33 cl

Cold Hawaii Blå

40 kr. / 33 cl

Alkohol Fri Thisted Bryghus

60 kr. / 50 cl
Varme

Espresso single/double

28 / 32 kr.

Cortado/Flat White

35 kr.

Americano

32 kr.

Cappuccino/Latte

40 kr.

The

25 kr.

Varm Cacao

30 kr.
Vin
Hvid

Husets karaffel // Pinot Grigio

75 cl 165 kr.

2022 Tofterup Brothers Organic White

195 kr.

2021 Solea Grillo Cantina Cellaro Sicilien

245 kr.

2021 Gruner Veltliner Von Eckhof Weingut Ecker- Eckhof Østrig

380 kr.

2021 Bourgogne Blanc Chardonnay fra Cecile Paquet øko certificeret.

540 kr.

2021 Sancerre Cedric Bardin

550 kr.
Rosé

2022 Tofterup Brothers Organic rosé

225 kr.

2021 Pinot Noir Petite Perriere Guy Saget

250 kr.

2021 Ch. De Maur Cotes de Provence Cru Classe rose

450 kr.
Rød

Husets Karaffel. Rød. 75 cl 175 kr

75 cl 175 kr.

2021 Bourgogne Pinot Noir Granit VV Sandrine Deletang

520 KR.

2019 Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select

425 KR.
Perler og bobler

Cremant de Bourgogne Brut Bio Vitteau Alberti

500 kr.

Cremant de Alsace Organic Calixte cave Vinicole Hunawihr

450 Kr.

Cava Brut Especial Organic Naveran

325 kr.

Cava Dama de Naveran Organic Naverank r.

395 kr.

Bernard Remy Carte Blanche

600 kr.

Barbichon Reserve 4 cepages Brut organic

350 kr.

Andre Clouet Rose

1200 kr.

2015 Pol Roger Rosé

1450 kr.

Moet & Chandon Rosé

1500 kr.